Nasi Kabuli

Nah ini dia pamungkas dari masakan Arab yang sudah mendunia terutama di Indonesia. Pasti pada nanya gimana sih cara membuat nya ?

Untuk cara membuat nya sebenarnya sangatlah mudah dan pasti semua ibu – ibu bisa.

Mungkin yang namanya sayur jarang sekali habis dalam waktu 1 hari, apalagi sayur gule atau sayur Marag di atas. Nah di masakan Arab ini semua nya efisien dan efektif. Dari sayur Marag yang ga abis tadi bisa dijadiin masakan yang ajibbbbb yaitu nasi kabuli.

 

Bahan – bahan :

Beras                                                1 Liter

Santan                                             750 mL

Bumbu rempah                              secukupnya

Sayur marag

 

Cara membuatnya :

a.   Cuci beras, kemudian rendam sekitar 1 jam

b.   Campurkan dengan sayur marag dan santan

c.   Aduk, panaskan hingga airnya menyerap ke beras dan kering, biarkan sekitar 15 menit.

d.   Lalu kukus sampai matang

e.    Sajikan !

Untuk tambahan nya bisa memakai daging yang digoreng atau kalo yang ga suka daging bisa diganti sama ayam goreng atau tuna dan lain – lain.

Posted in: Arabian food ala Indo